De vissen in viskwekerijen leven onder extreem dieronvriendelijke omstandigheden, die vergelijkbaar zijn met die in de bio-industrie voor onder andere varkens en kippen. Dit blijkt uit een recente studie naar het gedrag van zalm in viskwekerijen. De zalmen zijn daar met enorme aantall

?Niet alle mensen beseffen dat vissen ook dieren zijn waarmee je voorzichtig om moet gaan. Je kunt ze niet zomaar onder alle omstandigheden kweken.??Dat zegt hoogleraar dierfysiologie Gert Flik van de Radboud Universiteit in Nijmegen. Flik heeft samen met onderzoekers uit Wageningen e