Vishandelaren, ook wel visspecialisten genoemd, vertellen aan hun klanten pure onzin en leugens over hun product, de vis. Dat blijkt uit een filmpje van Wakker Dier, opgenomen met een verborgen camera in 53 viswinkels, dat op 15 maart 2014 in het TV-programma Kassa werd uitgezonden.
Hierin werd de visspecialisten de vraag gesteld of de vissen pijn lijden bij de vangst. De meesten antwoordden dat de vissen geen pijn en stress zouden ervaren. Ze vertelden onder andere dat vissen geen hersens en zenuwstelsel zouden hebben en ook ‘vanzelf’ doodgingen zonder daarbij pijn en stress te ervaren. Sommigen meenden te weten dat vissen slechts een geheugen van drie seconden zouden hebben.
Gelukkig kwam ook de hoogleraar dierfysiologie Gert Flik van de Radboud Universiteit aan het woord. Over de pijn- en stressbeleving van vissen zei hij:
” Wij kunnen echt laten zien dat de stressrespons van een vis essentieel vergelijkbaar is met de stressrespons van jou en mij. Alle hormonen die wij, de meeste mensen in ieder geval, ook kunnen associëren met pijn en stress, die worden in vissen ook gemaakt en functioneren in vissen net zoals bij ons.”
Ook het zogenaamde driesecondengeheugen van vissen hield geen stand:
“Dat is een fabeltje wat circuleert in de maatschappij. Wij kunnen met goed onderbouwd wetenschappelijk onderzoek laten zien dat vissen dingen die je ze leert, dat ze die gemakkelijk, die aangeleerde taken, drie maanden kunnen onthouden. Dus nogmaals, ik challenge mijn studenten er ook altijd mee: Als je hetzelfde kunt als de vis, dan haalde je allemaal je tentamens.”
Verder werd door de vishandelaren aan de klanten verteld dat het MSC-keurmerk de garantie biedt dat de vissen ‘diervriendelijk’ aan hun einde zijn gekomen. Ook dit is helaas absoluut niet waar.
De eigenaren van viswinkels moeten nodig eens op cursus bij de Radboud Universiteit, die in 2012 al een ééndaagse cursus vissenwelzijn heeft gegeven.